新疆沃源环保科技有限公司

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

企业名称:新疆沃源环保科技有限公司

联系人:杜经理

电话:0991-4621750

手机:13325601236 

网址:www.ahjiu.net

地址:新疆乌鲁木齐高新街258号数码港大厦2015-453号


新疆进口红酒赤霞珠真正的魅力并不在于其丰富的果香

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

新疆进口红酒赤霞珠真正的魅力并不在于其丰富的果香

发布日期:2019-01-25 作者: 点击:

新疆进口红酒赤霞珠真正的魅力并不在于其丰富的果香(佳美(Gamay)和黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄品种的特点所在),而在于其在瓶中数年的陈年所带来的风味物质。这些微妙的风味物质来源于葡萄本身、发酵过程中产生的物质以及酒精和橡木之间复杂的相互作用。即使在大批量生产的情况下,进口红酒赤霞珠所酿制的葡萄酒依然品质不俗,这也是赤霞珠种植如此广泛的部分原因所在。

新疆进口红酒赤霞珠标志性的特征是颗粒较小,葡萄籽与葡萄肉之比较高(赤霞珠为1/12,赛美蓉(Semillon)为1/25),皮厚,颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多,因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富;又因其皮厚,所酿制的葡萄酒颜色深浓,在众多盲品中,这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。此外,赤霞珠不易腐烂。

1.jpg


本文网址:http://www.ahjiu.net/news/433.html

相关标签:新疆进口红酒

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址